PAELLA MARINERA
Arròs, gambes, sofregit casolà
ARRÒS NEGRE
Arròs, gambes, lluç, tinta de sípia, sofregit casolà
Pas a pas
1.
En una paella, amb el foc apagat, barregeu bé 6 cullerades d'oli amb el contingut del pot.
2.
Encén el foc i afegeix-hi 1,25 l d'aigua bullent.
3.
Deixa-ho coure durant 6 minuts a foc alt i 12 minuts més a foc mitjà.
4.
Deixa-ho reposar 3 minuts i serveix-ho.