Descobreix la més alta qualitat a fruites deshidratades y productes deshidratats amb Botanic & Fruits.

Botanic & Fruits selecciona, deshidrata i liofilitza fruita i flors comestibles per oferir al canal professional HORECA ingredients que conserven tota la seva essència natural, des de l'aroma fresca fins a la intensitat del color. Cada peça es treballa des de l'origen: escollim fruita al punt òptim de maduració i la processem amb tècniques que respecten la seva estructura, el seu sabor i el seu caràcter. El resultat és un producte autèntic, estable i reconeixible a cada servei.

Treballem amb bartenders, xefs i pastissers que busquen ingredients premium constants, expressius i llestos per emplatar, capaços d'elevar un còctel, unes postres o un plat sense perdre naturalitat. Per això desenvolupem una gamma de formats adaptats al món HORECA —des de 200 g fins a 4 kg— pensats per facilitar el treball a barra i cuina, optimitzar temps i assegurar un resultat impecable en cada preparació.