
FIDEUS A LA CASSOLA DE VERDURES
Fideus, sofregit, ceba, carbassó, carxofes i pastanaga.

FIDEUS A LA CASSOLA DE MUNTANYA
Fideus, sofregit, vedella i bolets.

FIDEUS A LA CASSOLA MARINERA
Fideus, sofregit, gambes, lluç i bacallà.
Pas a pas

1.
En una cassola amb 50ml d’oli d’oliva, abocar el contingut del pot. Barrejar i escalfar lleugerament sense deixar de remenar.

2.
Afegir 850-900ml d’aigua bullent.

3.
Coure 12 minuts a foc mig-alt removent de tant en tant.