Risotto ecològic de trompetes negres i carbassa a punt per cuinar. Amb brou inclòs!
Apte per vegans, celíacs i intolerants a la lactosa.
Tots els ingredients són d’alta qualitat i estan inclosos per facilitar la seva preparació i garantir un resultat exquisit.
Preparació: 20 minuts aproximadament.
-
Escalfar l’oli d’oliva en una paella ample i alta a foc mitjà.
-
Rossejar el contingut del paquet i després afegir 15g de mantega i barrejar bé.
-
Seguidament abocar 50ml de vi blanc i remoure fins que s’evapori.
-
A continuació, afegir 850ml d’aigua calenta i deixar que s’absorbeixi a foc mitjà-alt, removent sovint fins a aconseguir una textura cremosa (17’ aprox.).
-
Apagar el foc i afegir mantega i parmesà reggiano o rawmesan (opció vegana) al gust.
-
A punt per servir!
