VEM VI ÄR
Tu tillverkare och leverantör de torkade frukter och grönsaker.
På Botanic & Fruits brinner vi för frukt, växter och alla deras kreativa möjligheter. Som producent av torkad frukt väljer vi noggrant ut varje ingrediens för att bevara dess naturliga färg, arom och smak, och skapar produkter som är utformade för att ge en speciell touch till cocktails, gastronomi och bakverk. Vi levererar även torkad frukt till yrkesverksamma som söker kvalitet, originalitet och personlig service, och erbjuder mångsidiga lösningar som förvandlar varje skapelse till en unik upplevelse.
VÅR HISTORIA 01
en Tanken så enkelt som innovativ.
Vår historia börjar 2010 med Jordi Serrat, en målare till yrket och en passionerad entusiast av cocktailvärlden. Under gin-tonic-trendens höjdpunkt hade han en lika enkel som innovativ idé: att skapa portionskombinationer för gin och tonic med torkad frukt och botaniska ingredienser.
Beväpnad med knappt mer än en liten hemmaugn och gränslös nyfikenhet började han experimentera med okonventionella fruktblandningar i sökandet efter en alkemi som kunde väcka känslor. Hans mål var inte enkelt: att skapa den perfekta aromen, en som skulle överraska gommen och fängsla ögat.
Övertygad om att frukt förtjänade ett andra liv bortom sin flyktiga färskhet, utvecklade han en hel kollektion av unika kombinationer i portionsförpackningar. Han hade produkten, men nu var den tvungen att nå människor, och han kunde inte göra det ensam.
Det var då han presenterade projektet för Pedro Rosell och Anna Vilalta, som blev förvånade över dess originalitet och bestämde sig för att stödja det.
Det som började som ett nästan hantverksmässigt projekt förvandlades tack vare uthållighet till en revolution. Restauranger, hotell och barer började upptäcka att bakom varje torkad skiva fanns mycket mer än en dekoration: det fanns arom, textur, karaktär. Och vi, som producenter, svarade genom att utöka formaten, förnya processerna och lyssna på behoven hos en marknad som just började vakna. Med tiden öppnade Europa sina dörrar för oss, och våra torkade frukter och grönsaker började resa och få erkännande inom den internationella hotell- och restaurangbranschen.
Tillväxten ledde till att vi lämnade den lilla verkstaden bakom oss och investerade i moderna anläggningar, högkapacitetsugnar och precisionsmaskiner. Denna utveckling gjorde det möjligt för oss att inte bara skapa Botanic & Fruits, utan också producera för andra varumärken som litar på vår expertis.
Varje steg bekräftar oss som producenter av torkad frukt som tror på kvalitet, innovation och hantverksmässig omsorg.
VÅR HISTORIA 02
Vår historia börjar 2010 med Jordi, en målare till yrket och en passionerad entusiast av cocktailvärlden, som, mitt under gin-tonic-vurmen, vågade utmana status quo. Beväpnad med lite mer än små ugnar och gränslös nyfikenhet började han experimentera med okonventionella fruktblandningar i sökandet efter en alkemi som kunde väcka känslor.
Hans mål var inte enkelt: att skapa den perfekta smaken, en som skulle överraska gommen och fängsla ögat. Övertygad om att frukt förtjänade ett andra liv bortom sin flyktiga fräschör, formade han – genom trial, error och uthållighet – vår första produktkollektion: unika kombinationer av torkad frukt och botaniska ingredienser, presenterade i portionsförpackningar som fortfarande står sig genom tiderna, kapabla att förvandla en enkel gin och tonic till en oförglömlig upplevelse.
VI BER OM URSÄKT FÖR EVENTUELLA OBLÄGENHETER, VI GENOMGÅR RENOVERINGAR PÅ DENNA SIDA.