PAELLA AUX FRUITS DE MER
Riz, crevettes, sofrito maison
RIZ NOIR
Riz, crevettes, merlu, encre de seiche, sofrito maison
Étape par étape
1.
Dans une poêle à paella, hors du feu, bien mélanger 6 cuillères à soupe d'huile avec le contenu du bocal.
2.
Allumez le feu et ajoutez 1,25 l d'eau bouillante.
3.
Laissez cuire 6 minutes à feu vif, puis 12 minutes supplémentaires à feu moyen.
4.
Laisser reposer 3 minutes et servir.