Mûres lyophilisées (200g/ 330 unités)
28,22€ TTC
Mûres lyophilisées en sachets de 200g.
✔ Pas de sucres ajoutés
✔ Sin gluten
✔ Sans lactose
✔ Sans friture
✔ Non lyophilisé
Description:
Les mûres lyophilisées au format 200 g (environ 330 unités) présentent la combinaison parfaite de saveur et de polyvalence. Ce fruit rouge, connu pour être un incontournable des desserts et des recettes gastronomiques, est transformé grâce au processus de lyophilisation, qui protège son essence naturelle, sa concentration en saveurs et ses nutriments.
Les mûres lyophilisées Ils sont un véritable incontournable pour les chefs professionnels et les amateurs de bonne cuisine. Utilisations recommandées :
- Décoration de boisson haut de gamme : Thés, vermouths, sangrias et cocktails tels que gin tonic. Il se marie particulièrement bien avec les gins doux (découvrez les combinaisons idéales dans ce document).
- Pâtisserie et cuisine créatives : Idéal pour ajouter une touche gourmande aux gâteaux, mousses et glaces.
- Infusions et tisanes : Ajoute une touche fruitée unique à vos infusions maison
Contenu:
200g = environ 330 mûres entières.
Informations sur les allergènes :
Ne contient pas.
Application:
Idéal pour décorer ou infuser toutes sortes de boissons telles que thés, vermouths, sangrias, gins tonics... Il est idéal pour les gins London Dry :
Découvrez quels gins se marient bien avec l’orange déshydratée.
Il est également idéal pour une utilisation en pâtisserie.
Mode de conservation :
Pour conserver plus longtemps la couleur et l'arôme du produit, il est indispensable de le conserver bien fermé dans un endroit frais et sec.
Les aliments secs ont une longue durée de conservation en raison de leur faible teneur en eau ; Cependant, l’humidité et la chaleur détériorent ses propriétés organoleptiques. Bien qu'ils restent en bon état microbiologique, ils peuvent perdre avec le temps l'intensité de leurs caractéristiques sensorielles.
Un stockage approprié est essentiel pour prolonger la durée de conservation des aliments déshydratés et préserver leur qualité plus longtemps.
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