Risottos

Quan es tracta de menjar, la destinació és tant o més important que el camí. És per això que el nostre risotto és ràpid i fàcil de cuinar, però sobretot és molt, molt ric.

Només fem servir ingredients de qualitat que aporten un gran valor al plat final. Descartem tot el que omple però no millora, perquè volem que quan tinguis antull de risotto, puguis menjar-te'n un de bo de veritat.

Fins a 4 varietats:

• Boletus
• Boletus i carxofes
• Carxofes i espàrrecs
• Trompetes negres i espàrrecs