Artiskok og asparges risotto

Kogeklar artiskok- og aspargesrisotto. Med bouillon inkluderet!
Velegnet til veganere, cøliakere og laktoseintolerante.

Alle ingredienserne er af høj kvalitet og er inkluderet for at lette tilberedning og garantere et udsøgt resultat: Carnaroli-ris (special til risotto), dehydrerede artiskokker, dehydrerede asparges og også dehydreret grøntsagsbouillon.

forberedelse: Ca. 20 minutter.

1. Opvarm lidt olivenolie og smør i en bred, høj stegepande over medium varme.
2. Brun pakkens indhold.
3. Tilsæt derefter 50 ml hvidvin under omrøring, indtil den fordamper.
4. Tilsæt derefter 750 ml varmt vand og lad det absorbere over medium-høj varme, mens du rører jævnligt, indtil en cremet konsistens er opnået (ca. 17').
5. Sluk for varmen og tilsæt smør og Parmigiano Reggiano eller Rawmesan (vegansk mulighed) efter smag.
6.  Klar til servering!